16.6 C
Λευκωσία, Κύπρος
Δευτέρα, Οκτώβριος 23, 2017
Αρχική Δημιουργοί Δημοσιεύσεις από Γαλάτεια Παμπορίδη

Γαλάτεια Παμπορίδη

Γαλάτεια Παμπορίδη
2 ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ 0 ΣΧΟΛΙΑ
Η φωτεινή κουζίνα του σπιτιού της είναι το βασίλειο της. Έχοντας σύμμαχο φρέσκες πρώτες ύλες, της αρέσει να φτιάχνει ζυμαρικά, να πειραματίζεται με καρυκεύματα, να δοκιμάζει μαρινάδες, να δημιουργεί μια συνταγή ξανά και ξανά μέχρι να πετύχει το αποτέλεσμα που να την ικανοποιεί. Μετά τις σπουδές της στην Αγγλία ως γραφίστρια, επέστρεψε στην Κύπρο όπου εργάστηκε ως Art Director στο «Φιλελεύθερο», σχεδιάζοντας πριν 20 χρόνια το «Όμικρον» και αργότερα το «Υστερόγραφο». Με τη γέννηση των δίδυμων γιων της, τα τελευταία 8 χρόνια, αποφάσισε να μείνει στο σπίτι και να αφοσιωθεί πλήρως στην οικογένειά της. Παρακολούθησε μαγειρικά courses στο Λονδίνο, ενώ σήμερα της αρέσει να μαγειρεύει για τους φίλους της, να φτιάχνει κέικ και να διαβάζει τα βιβλία συνταγών της τεράστιας βιβλιοθήκης της. Το Cloud 9 Cakes, η δυο χρονών εταιρία της, κατέληξε σήμερα να φτιάχνει τις πιο περιζήτητες τρισδιάστατες τούρτες της Κύπρου που ξεχωρίζουν για τη λεπτομέρεια και τα ευφάνταστα σχέδια τους, αλλά και για την υπέροχη γεύση τους. Τον τελευταίο χρόνο, μοιράζεται τις γνώσεις και τις δοκιμασμένες λαχταριστές συνταγές της μέσα από τη στήλη «Kitchen Fanatics» που φιλοξενείτε στο περιοδικό «Taste», το οποίο κυκλοφορεί μια φορά τον μήνα με τον κυριακάτικο «Φιλελεύθερο».

Σπιτικό σκορδόψωμο

Από Γαλάτεια Παμπορίδη (Γραφίστας, κουζινόβια και blogger) Είναι εύκολο να το ετοιμάσετε και δεν θα μπορούσε να είναι νοστιμότερο. Μόλις το βγάλω από το φούρνο, έρχονται πολλά μικρά χεράκια και το κατασπαράζουν. Το ψήνετε σαν ένα μεγάλο ή πολλά μικρά μικρά. Εμένα μου αρέσει να το σερβίρω ολόκληρο και αφήνω τους καλεσμένους μου να κόβουν μόνοι τους από ένα κομμάτι....

Meat loaf – Το κλασικό ρολό με κιμά

Από Γαλάτεια Παμπορίδη (Γραφίστας, κουζινόβια και blogger) Πιστεύω δεν υπάρχει ευκολότερος και γρηγορότερος τρόπος να ικανοποιήσεις πεινασμένους μικρούς και μεγάλους όσο ένα ρολό με κιμά. Το κλασικό αμερικάνικο πιάτο φτιάχνεται συνήθως με κιμά μοσχαρίσιο και έχει επικάλυψη ντομάτας, συνήθως κέτσαπ. Στην προκειμένη συνταγή, χρησιμοποίησα μισό κιμά μοσχαρίσιο και μισό χοιρινό για να είναι πιο ζουμερό. Επίσης, έφτιαξα το δικό μου σος...
- Διαφημίσεις -
Διαφημίσεις kidsgo.com.cy!
Διαφημιστείτε στο kidsgo.com.cy!
Κάντε κλικ... ίσως σας ενδιαφέρουν!
Διαφημίσεις kidsgo.com.cy!
Διαφημιστείτε στο kidsgo.com.cy!
Κάντε κλικ... ίσως σας ενδιαφέρουν!
Διαφημίσεις kidsgo.com.cy!
Διαφημιστείτε στο kidsgo.com.cy!
Κάντε κλικ... ίσως σας ενδιαφέρουν!
Διαφημίσεις kidsgo.com.cy!
Διαφημιστείτε στο kidsgo.com.cy!
Κάντε κλικ... ίσως σας ενδιαφέρουν!

Πρόσφατα Άρθρα

Δημοφιλή άρθρα

- Διαφημίσεις -
Διαφημίσεις kidsgo.com.cy!
Διαφημιστείτε στο kidsgo.com.cy!
Κάντε κλικ... ίσως σας ενδιαφέρουν!
Διαφημίσεις kidsgo.com.cy!
Διαφημιστείτε στο kidsgo.com.cy!
Κάντε κλικ... ίσως σας ενδιαφέρουν!
Διαφημίσεις kidsgo.com.cy!
Διαφημιστείτε στο kidsgo.com.cy!
Κάντε κλικ... ίσως σας ενδιαφέρουν!
Διαφημίσεις kidsgo.com.cy!
Διαφημιστείτε στο kidsgo.com.cy!
Κάντε κλικ... ίσως σας ενδιαφέρουν!
- Διαφημίσεις -
Διαφημίσεις kidsgo.com.cy!
Διαφημιστείτε στο kidsgo.com.cy!
Κάντε κλικ... ίσως σας ενδιαφέρουν!